Hello there!
The recipe I'm about to share was created due to my necessity of food I can both take to class (and easily eat it) and prepare in advance. These cookies can be baked for the whole week and taken anywhere with minimum effort - no crumbs, no cutlery, full in required nutrients from honey, nuts, oatmeal. The only problem is if you're not strong enough you'll end up eating them all right after! Let's get to it:Ingredients: (about 10 cookies)
50 g butter150 g oatmeal
2 tbs sugar (can be skipped)
1 tbs honey
2 small eggs
1 tbs flour (any kind)
2 handfulls walnuts
2 handfulls almond flakes
3 tbs coconut flakes
optional: no sugar cacao powder
Preparation:
1) Chop the nuts and roasts them on a pan (watch out not to burn them).
2) Melt the butter in a medium pot, add oatmeal. Mix well with a spatula.
3) Add the rest of ingredients to the pot and combine.
4) Form cookies or balls and bake on baking paper:
temperature: 180'C
time: about 15 minutes
Let them cool down well before eating - may fall apart!
Delicious!
Witam serdecznie!
Dzisiejszy przepis zrodził się z mojej potrzeby na jedzenie, które mogę zabrać ze sobą na uczelnię i w łatwy sposób je pochłonąć oraz potrzeby przygotowania czegoś z wyprzedzeniem. Te ciasteczka spełniają wszystkie te funkcje - można wypiec je na cały tydzień i zabierać ze sobą, nie kruszą się nadmiernie, a ponadto zawierają potrzebne (do nauki) składniki - zastrzyk miodu, orzechów oraz płatków owsianych. Oczywiście jeśli nie masz tak silnej woli, możesz pochłonąć je wszystkie od razu po ostudzeniu!Składniki: (ok. 10 porcji)
50 g masła
150 g płatków owsianych
2 łyżki cukru
1 łyżka miodu
2 małe jajka
2 garści orzechów włoskich
2 garści płatków migdałowych
3 łyżki wiórków kokosowych
opcjonalne: kakao bez cukru
1) Orzechy posiekać (można uprażyć na patelni).
2) W garnuszku rozpuścić masło, dodać płatki owsiane i dobrze wymieszać drewnianą łyżką.
3) Do garnka dodać resztę składników i połączyć.
4) Z masy formować ciastka lub kulki i piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia:
temperatura: 180'C
czas: ok. 15 minut
Należy poczekać do całkowitego wystygnięcia ciastek, gdyż ciepłe mogą się rozpaść.
Pycha!
opcjonalne: kakao bez cukru
Przygotowanie:
1) Orzechy posiekać (można uprażyć na patelni).
2) W garnuszku rozpuścić masło, dodać płatki owsiane i dobrze wymieszać drewnianą łyżką.
3) Do garnka dodać resztę składników i połączyć.
4) Z masy formować ciastka lub kulki i piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia:
temperatura: 180'C
czas: ok. 15 minut
Należy poczekać do całkowitego wystygnięcia ciastek, gdyż ciepłe mogą się rozpaść.
Pycha!
No comments:
Post a Comment