Propozycje śniadaniowe

POLISH

Pięknego dnia!

Jestem typem człowieka, który nigdy nie wie, co przygotować na śniadanie. Ile kanapek można jeść w ciągu tygodnia? Nie za dużo, jako że robią się nudne. Spisałam kilka śniadaniowych pomysłów, które można zjeść na miejscu lub zabrać ze sobą, są to jedne z moich ulubionych. 
Celem jest pożywne i szybkie śniadanie - poranny czas wydaje się uciekać. 



1. Serek wiejski z warzywami:


Miska pełna zdrowia i energii! Wszystko, czego potrzeba to 1 serek wiejski (ok. 200g) i ulubione warzywa. Takie rozwiązanie łatwo jest zabrać ze sobą do szkoły lub pracy - wystarczy umyć i pokroić warzywa, włożyć je do pudełka i chwycić serek. Połączyć wszystko można już później. 


Zwykle używam: 1 średniego pomidora, 3-4 rzodkiewki, dużo szczypiorku (bo kocham szczypiorek), pół czerwonej cebuli, pieprz (osobiście rezygnuję z soli). 

Oczywiście możecie stworzyć wasz własny zestaw - dajcie znać, co się w nim znajdzie. 



2. Ciepłe i chrupiące pieczywo wspaniale dopełnia ten smak, ale również satysfakcjonuje jako odrębna całość. Znacie już mój przepis na bruschetty ze szpinakiem, ale podstawowa wersja czosnkowego pieczywa również zadowala:

Obrać 1-2 ząbki czosnku i wycisnąć je do około 2 łyżek masła (solone lub nie). Pieczywo pokroić i piec (np. 120'C) aż do chrupkości. Następnie wyjąć i posmarować przygotowanym masłem (równomiernie się rozpuści). 

Lub... (jeśli martwicie się czosnkowym oddechem)

Użyjcie mozzarelli!

Pieczywo pokroić, rozprowadzić na każdej kromce trochę waszej ulubionej oliwy i lekko podpiec. Wyjąć z piekarnika, rozłożyć na nich plastry mozzarelli (lub zetrzeć) i piec do rozpuszczenia się.


3. Jogurt grecki z miodem i dodatkami:

To połączenie - nieziemskie. Najlepiej jest dodać ulubione orzechy i voile! Moje ulubione dodatki to banan i wiórki kokosowe. 

Chociaż jest to raczej proste śniadanie, dostarcza dużo białka (więcej niż jogurt naturalny), cukrów prostych (zdrowsze), tłuszczów nienasyconych, witamin i innych. Orzechy zawierają m. in. witaminę E, która zmniejsza napięcie nerwowe oraz utrzymuje piękno skóry, nie wspominając już o redukcji postępu miażdżycy, która jest już chorobą cywilizacyjną i bywa lekceważona. Zatem co z miodem? Wzmacnia on serce (zawiera potas i acetylocholinę), także jest pomocny w zwalczaniu zmian miażdżycowych, składa się z glukozy, która wspomaga pracę mózgu - wspaniały start dnia. 

Także tutaj - łatwo jest zabrać go ze sobą (złożony lub nie). 


4. Omlet (jajka z patelni):

Nie można nazwać go omletem, gdyż nie wykorzystuje mąki, jednak również nie jest jajecznicą...

Na 1 'omlet' potrzeba 1 średnie jajko, które należy rozbełtać w misce z kilkoma (3-4) plastrami pociętej w drobną kostkę szynki. Można dodać przyprawy, takie jak chilli, papryka, sól, pieprz lub posiekany szczypiorek. Następnie wylać masę na patelnię z rozgrzanym masłem i smażyć jak naleśnik. Raczej użyć średniego gazu i po pewnym czasie ostrożnie obrócić.

Polecam spożywać z pomidorem, serem feta i rukolą. 


5. Kanapki z brie i suszonymi pomidorami:

Smak tego połączenia jest niesamowity, mój i mojej koleżanki ulubiony typ kanapek! Potrzeba wam ulubionego rodzaju pieczywa, sera brie (dobrze smakuje także z camembertem), trochę suszonych pomidorów (najlepiej bez zalewy/oleju) i ewentualnie rukoli. Można jeść je na surowo lub podgrzać do rozpuszczenia się sera. 

Instagram

Niestety musiałam rozdzielić post na 2 wersje językowe, gdyż blogger nie chciał przyjąć mi tak długiego tekstu.